É stata una fortunata intuizione!

Per il progetto pilota di O. Farinetti, la ricerca del nome si è orientata su qualcosa di immediato e sintetico. L’inglese si è reso necessario per l’ambizione di portarlo all’estero perciò è andata semplicemente così: mangiare in inglese “to eat” foneticamente è l’inizio di Italy, la “crasi” delle due parole è la sintesi ovvero il risultato.
Thanks to Oscar Farinetti